kỹ thuật trồng bưởi da xanh theo tiêu chuẩn vietgap

- Hỗn hợp tất cả các loại phân trên trộn đều với phần đất mặt sau đó cho xuống đáу hố, phần đất còn lại để trên mặt hố tạo vồng và tiến hành phơi hố từ 20 - 30 ngày trước khi trồng. - Cách trồng: Nếu muốn có theo kích thước chuẩn thì mọi người cứ áp dụng theo kích thường này. Đường kính 1 đến 1,2m, sâu khoảng 15 đến 20cm, ngoài ra nếu cây nào nhỏ quá đường kính của cây cũng có thể là 0,8m. Theo như thường lệ khi làm bồn thì thì chúng ta nên làm bồn rộng treo chiều rộng của cây cà phê. 5.3 Cách trồng chanh dây Gỡ bỏ bầu, lấy cuốc hoặc dùng tay móc lỗ để trồng, mặt bầu không sâu hoặc cao hơn mặt đất của hố, lèn chặt xung quanh cây. Trồng xong tưới đẫm nước, cắm cọc bảo vệ và che nắng cho cây con. Thời gian che nắng giai đoạn đầu cho cây con khoảng 15 ngày. 5.4 Làm bồn để trồng chăm sóc chanh dây Muốn chọn được quả bưởi da xanh chuẩn ngon không phải điều dễ dàng, người tiêu dùng cần nắm được một số đặc điểm để nhận biết được quả bưởi căng mọng nước, không bị khô. Hãy cùng tham khảo kinh nghiệm chọn mua bưởi da xanh chất lượng, đảm bảo dưới đây theo kinh nghiệm được chia sẻ từ Gia đoạn ra hoa, cần chú ý diệt kiến vì chúng sẽ tấn công cây và ăn hết quả kể cả quả non còn xanh. Nếu trồng bằng chậu thì nên đưa quả ra ngoài thành chậu để tiện chăm sóc và theo dõi sâu bọ. Sau một thời gian cây dây tự động nhãy các nhánh con và đến độ già nhất định các nhánh con sẽ tự mọc rễ thành cây mới. Mann Mit Grill Sucht Frau Mit Kohle Sprüche. Bưởi Da Xanh là loại trái cây không chỉ được những khách hàng trong nước ưa chuộng mà nó còn được những khách hàng quốc tế lựa chọn. Ngày nay, không chỉ có Bến Tre mà rất nhiều bà con ở các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Nam, Đông Nam Bộ đầu tư trồng Bưởi Da Xanh để xuất khẩu. Đã có nhiều bà con trồng Bưởi Da Xanh đã đạt được những tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm quốc tế, giúp Quả Bưởi Da Xanh Việt Nam đứng vững trên thị trường quốc tế. Trồng Bưởi Da Xanh Xong cũng có không ít bà con cũng trồng Bưởi Da Xanh nhưng lại chỉ được bán ở trong nước mà không có cơ hội xuất ra nước ngoài, cái họ thiếu đó là tiêu chuẩn VietGAP và Global GAP. Vậy tiêu chuẩn VietGAP và Global GAP là gì? VietGAP là những nguyên tắc, trình tự, thủ tục hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo phúc lợi xã hội, sức khỏe người sản xuất và người tiêu dùng; đồng thời bảo vệ môi trường và truy nguyên nguồn gốc sản xuất. GlobalGap yêu cầu các nhà sản xuất phải thiết lập một hệ thống kiểm tra và giám sát an toàn thực phẩm xuyên suốt bắt đầu từ khâu sửa soạn nông trại canh tác đến khâu thu hoạch, chế biến và tồn trữ. Chẳng hạn như phải làm sạch nguồn đất, đảm bảo độ an toàn nguồn nước; giống cây trồng, vật nuôi được chọn cũng là giống sạch bệnh bởi nếu giống không an toàn sẽ ảnh hưởng nhiều tới năng suất, chất lượng; phân bón, thuốc bảo vệ thực vật cũng phải đảm bảo là những thuốc trong danh mục, chủ yếu là thuốc có nguồn gốc hữu cơ an toàn cho người sử dụng. Trồng Bưởi Da Xanh theo tiêu chuẩn VietGAP và Global GAP. Trọng tâm của GlobalGap là an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, nhưng bên cạnh đó nó cũng đề cập đến các vấn đề khác như an toàn, sức khỏe và phúc lợi cho người lao động và bảo vệ môi trường. Thực tế trồng Bưởi Da Xanh theo tiêu VietGAP và Global GAP tại Việt Nam Diện tích trồng Bưởi Da Xanh theo tiêu chuẩn VietGAP và Global GAP ở Việt Nam còn quá ít. Trong khi chỉ có Bưởi đạt tiêu chuẩn này mới xuất khẩu được. Chính vì thế, các doanh nghiệp cũng bị ảnh hưởng, có nguồn cầu mà không có nguồn cung. Trong thời gian qua, khi nhận thấy những lợi ích cho Bưởi Da Xanh xuất khẩu mang lại, cũng như nhu cầu còn đang rất lớn, Viện Cây ăn quả Miền Nam, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam đã phối hợp với tỉnh Bến Tre đã triển khai dự án “Xây dựng mô hình sản xuất thâm canh và tổ chức tiêu thụ Bưởi Da Xanh theo hướng an toàn và chất lượng cao trên địa bàn tỉnh Bến Tre”. Sau 3 năm thực hiện Chương trình phát triển ha Bưởi Da Xanh, diện tích Bưởi Da Xanh tỉnh Bến Tre nay đã đạt trên ha và trở thành vùng nguyên liệu tập trung lớn tại ĐBSCL. Cây giống Bưởi Da Xanh ở Vườn ươm Gia Nguyễn Mô hình trồng Bưởi theo tiêu chuẩn VietGap ngày càng được nhân rộng và nó còn giúp bà con ở Bình Dương kiếm tiền tỉ mỗi năm. Hiện mô hình trồng Bưởi Da Xanh theo tiêu chuẩn VietGap và Global GAP đã được nhân rộng khắp ở nhiều tỉnh thành trong cả nước. Đạt được tiêu chuẩn này là cơ hội để trái cây Việt Nam nói chung, Bưởi Da Xanh nói riêng tăng sức cạnh tranh, tạo thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước. Bà con nông dân mong muốn Cây Bưởi Da Xanh nhà mình đạt chuẩn VietGAP vui lòng liên hệ với chúng tôi để được chia sẻ, hướng dẫn cách thực hiện nhé. Bưởi da xanh thuộc họ cây có muối cùng với cam,quýt nên việc trồng và cách chăm sóc cũng như các loại bệnh, sâu, rầy gần giống nhau. Hiện nay có rất nhiều tài liệu hướng dẫn kỹ thuật trồng bưởi da xanh nhưng chưa có một tài liệu chuẩn nào có thể áp dụng cho các vùng đất khác nhau. Các tài liệu này chủ yếu dựa vào kinh nghiệm của những người dân trồng đạt năng xuất cao rồi chia sẽ lại cho người cùng địa phương trồng theo. Trong số những người trồng bưởi thành công nhất hiện nay có thể nói đến trang trại bưởi da xanh Hoàng Long do anh Lê Văn Thảo, một thành viên phụ trách kỹ thuật của trang trại chia sẽ về cách trồng bưởi da xanh trên vùng đất đỏ cho năng xuất cao, chất lượng sản phẩm vược trội so với các chủ vường khác cũng trồng bưởi da xanh ở sông xoài. Theo anh Thảo thì việc trồng bưởi da xanh không khó nhưng để trồng bưởi cho năng xuất cao, sản phẩm đẹp, sản phẩm có tính canh tranh cao để có thể cung ứng ra thị trường thị cũng không phải là chuyện đơn giản. Việc trồng đòi hỏi phải có kiến thức cơ bản về loại cây có múi này và việc trồng bưởi da xanh được chia làm 3 giai đoạn. Giai Đoạn I Trong giai đoạn này thì khâu chuẩn bị là quan trọng nhất. Chúng ta phải thực hiện các bước sau -Thực hiện việc cài xới cho đất tươi sốp, phơi đất một thời gian để tiêu diệt vi khuẩn có hại cho cây trú ẩn trong đất. -Phóng cọc và trồng với khích thước 6m X 6m hoặc có thể trồng theo 6m X 7m -Tiến hành đào hố theo kích thước 50cm X 50cm X 40cm dài-rộng-xâu -Sau khi đào hố tiến hành rải 1kg vôi bột cho mõi hố để khử trùng. -Sau 10 ngày bón vôi hãy tiến hành bón lót 30kg phân chuồng đã qua sữ lý oai mục, 2kg phân lân, phân DAP hoặc có thể dùng phân NPK 16-16-8. Kéo lớp đất mặt xung quanh miệng hố vào và trộn điều với phân chuồng. Sau khi trộn thì khu vực hố trồng thường phải cao hơn bên ngoài khoảng 2cm. -Tiến hành moi lỗ tại mõi hố với kích thước và chiều xâu vừa đặt bầu bưởi xuống, lắp lại và khỏa bằng mặt đất. Dùng dây nhựa cột ngọn bưởi vào cọc tre để giữ cho cây cố định, tránh trường hộp bị lõng góc khi trời mưa giông. Giai Đoạn II - Giai đoạn này là giai đoạn chăm sóc cây con sau khi trồng. Trông giai đoạn này cây con rất cần nước để chăm rể non ra hút dinh dưỡng để nuôi cây. Ta phải tiến hành thăm vường một cách thường xuyên để xem các cây trông vường đã đâm tược đồng loạt hay chưa. Nếu số cây đâm tược non dưới 50% thì tiến hành lãy bõ và chờ những cây chưa ra. Mục đích của việc này là giúp vường cây phất triển đồng điều, giảm chi phí nhân công chăm sóc như phun thuốc trừ sâu…Nếu như số cây đâm chồi non trên 50% thì tiến hành phun thuốc sâu vẽ bùa Có thể dùng kết hộp giữa sinh học và sexboot. Sâu vẽ bùa không làm chết cây nhưng nó làm cho lá bị quắn lại hoặc bị xần xù giống như bị ghẽ. Nếu cây bị sâu vẽ bùa ăn quá nhiều sẽ rất dễ bị các loại nắm hại tấn công qua các vết thương này. Ta nên tiến hành phun thuốc định kỳ 4 ngày/lần để không cho sâu vẽ bùa làm hai lá non. Sau khi lá đọt non tương đối già thì ta ngưng phun thuốc trừ sâu và tiến hành lãy chồi để tạo tang cho cây. Công việc này tương đối quan trong. Giai đoạn tạo táng cho tầng 1 này thì ta chọn ra 3 cành khỏe nhất. Những cành còn lại ta lãy bỏ hết để cho 3 tược còn lại phát triển mạnh hơn. Trong giai đoạn này ta phải tiến hành bón phân định kỳ 1 lần/tháng. Sau 2 tháng kể từ khi ra đọt của tầng 1 thì lá của các nhánh tầng 1 này đã tương đối già và cũng chuẩn bị cho giai đoạn ra đọt cho tầng thứ 2. Tiến hành trộn hổn hộp phân DAP và phân lân theo tỉ lệ 7/3 để bón thúc cho cây đâm tược. Trong những ngày này ta phải tưới nước đầy đủ cho cây. Sau khi bỏ phân và tưới nước được 1 tuần ta tiến hành phun phân bón lá để kích thích cho cây ra đọt đồng lọt hơn và tiến hành phun 2 lần mõi lần cách nhau 8 ngày. Trong giai đoạn này ta thấy các cây ra đọt đồng loạt và mạnh hơn lần trước. Lý do là thời gian này bộ rể của cây đã phát triển mạnh hơn nên nó hút dinh dưỡng và cấp cho cây nhiều hơn. Cũng giống như lần trước ta phải tiến hành phun thuốc trừ sâu vẽ bùa theo định kỳ cho tới khi lá già đi và tiến hành lãy tược để tạo táng cho cây. Các tược của tầng này gọi là tược tầng 2. Chúng ta cũng tiến hành lãy bỏ các tược yếu và chừa lại 3 tược khỏe nhất để tạo táng cho cây tròn và ngã điều về các hướng. Thế là trong giai đoạn này thì cây đã có được 9 tược mạnh nhất ngã về các hướng khác nhau. Sau tầng này thì ta có thể để cành mọc ra một cách tự do ma không cần phải lãy bỏ nữa mà chỉ tiến hành phun thuốc trừ sau vẽ bùa. Ngoài việc bón phân, tưới nước, phun thuốc trừ sâu vẽ bùa theo định kỳ đã nói trên thì chúng ta cũng cần phải làm thêm các việc sau để phòng ngừa bệnh như sau phun thuốc ngừa bệnh vàng và thối rễ có thể dùng thuốc aliette hoặc Metaxyl mõi năm 1 lần vào đầu và cuối mùa mưa. Ngoài ra ta còn phải tiến hành bỏ thuốc mối định kỳ cứ 6 thang/lần, chế thuốc trị riệp sấp xuống bộ rễ theo định kỳ 1 năm/lần. Giai đoạn này kéo dài từ khi cây bưởi mới trồng cho tới khi cây vừa tròn 3 năm tuổi. Chúng ta có thể tham khảo cách bón phân cho cây bưởi da xanh trong giai đoạn này theo từng năm như sau Thời kỳ cây 1-3 năm tuổi phân bón được chia làm nhiều đợt để bón cho bưởi. Nếu đã có bón lót phân lân hoặc DAP thì dùng phân Urea với liều lượng 10-20g hòa tan trong 10 lít nước để tưới cho một gốc bưởi 1-2 tháng/lần. Khi cây trên 1 năm tuổi, bón trực tiếp phân vào gốc. Giai Đoạn III - Đây có thể gọi là giai đoạn hưởng thành quả lao động của mình sau 3 năm chăm sóc cho cây. Sau 3 năm nếu chúng ta chăm sóc cây tốt thì bộ táng cây bưởi cũng tương đối lớn. Chúng ta có thể tiên hành xữ lý cho cây ra hoa đậu trái bói đầu tiên. Thường vào giêng âm lịch là giai đoạn cuối mùa khô và bắt đầu mùa mưa. Thời gian này ta tiến hành bón phân để cung cấp dinh dưỡng cho cây để chuẩn bị cho việc kích thích ra hoa đậu trái. Trong thời gian này ta có thể bón phân như sau Sau khi bón phân va tưới nước vừa phải trong thời gian 10 ngày thì tiến hành siếc nước. Thời gian siếc nước thường kéo dài từ 1 tháng trở lên tùy theo từng loại đất mà quyết định thời gian như thế nào. Kết hợp với thời gian là chúng ta cần phải quan sát các hiện tượng trên cây để quyết định thời gian tưới nước trở lại. Vào sáng sớm bạn hãy ra vường cây xem nếu lá vẫn còn hơi cóp lại do thiếu nước thì có thể bắt đầu bón phân và tưới nước trở lại để khích thích ra hoa. Lúc này ta có thể tiến hành bón 1kg phân DAP và 2kg phân lân và tưới nước liên tục trong 5 ngày. Sau 5 ngày thì giản thời gian tưới ra 1 ngay tưới 1 ngày nghĩ và kéo dài thêm 10 ngày. Lúc này quan sát trên các nhánh của cây bắt đầu có dấu hiệu nức mầm tược non và hoa. Lúc này ta lại giảm lượng nước xuống còn 3 ngày/lần và kéo dài đến khi cây đậu trái được 2 tháng. Tiến hành phung thuốc sâu,thuốc nhệnh để bảo vệ cho hoa trước sự tấn công của côn trùng. Tiến hành phun thuốc bảo vệ trái non cho đến khi trai được 3 tháng tuổi. Trong thời gian này ta cũng tiến hành cắt tỉa bớt trái trên cây và chỉ để lại những trái tròn,đẹp và chừa số lượng trái theo thể trạng của cây. Theo anh Thảo thì trong giai đoạn cho trái bói ta có thể chừa 5 đến 10 trái/cây. Trước khi thu hoạch 1 tháng ta có thể tiến hành bón phân DAP, cali và phân lân để giúp trái bưởi ngọt hơn và mộng nước. Thời điểm thu hoạch bưởi da xanh sẽ được tính từ lúc sữ lý cho ra hoa đến khi cắt là 8 tháng. Đây có thể nói là thời điểm sung sướng nhất của một người trồng bưởi. Trong giai đoạn này ta có thể tiến hành bón phân theo tỉ lệ và thời gian như sau + Sau thu hoạch bón 25% đạm + 25% lân + 10-30 kg hữu cơ/gốc/năm. + Bốn tuần trước khi cây ra hoa bón 25% đạm + 50% lân + 25% kali. + Sau khi đậu quả bón 25% đạm + 25% lân + 25% kali. + Giai đoạn quả phát triển bón 25% đạm + 25% kali. + Một tháng trước thu hoạch bón 25% kali. Hiện nay, bưởi da xanh là loại đặc sản rất được ưa chuộng bởi chất lượng độc đáo vị thanh, không hạt, nước vừa phải, múi màu hồng, dễ lột,… Không những thế kỹ thuật trồng cây bưởi da xanh đơn giản nên mọi người có thể tự trồng và thu được hiệu quả tốt nhất. Chuẩn bị Giống Chỉ nên chọn một loại giống duy nhất là bưởi da xanh, không trồng xen với các loại cây có múi khác để tránh thụ phấn chéo. Nên trồng cây bưởi chiết, vì rễ ăn ngang tránh gặp tầng sinh phèn; mau ra trái, bảo đảm chất lượng giống hệt cây mẹ. Cây bưởi chiết có tuổi thọ khá cao. Kỹ thuật trồng cây bưởi da xanh đúng cách sẽ cho năng suất cao nhất Đất Cải tạo địa hình tương đối bằng phẳng, hơi cao ở giữa để thoát nước nhanh. Cần phân tích chất đất để có chế độ bón phân phù hợp, cân đối. Nơi nào đất trũng, thấp, thường bị ngập úng vào mùa mưa thì đắp mô cao lên 20 - 30 cm so với mực nước mưa và triều cường. Nơi nào đất cao thì đào hố. Hố trồng đào tròn hoặc vuông 1,2m x 1,2m, sâu 30 cm. Đào sâu quá gặp tầng sinh phèn, cây bưởi khó sống. Mỗi hố trồng rải 5 - 6 kg vôi bột, 2 bao phân chuồng đã hoai trộn thêm tro trấu, xơ dừa, rơm rạ mục và phủ lên một lớp đất mỏng trước khi trồng. Trồng và chăm sóc Mật độ Mỗi ha trồng khoảng 500 - 600 cây. Cây cách cây 4m; hàng cách hàng 4m. Đặt cây bưởi giống vào giữa hố, lấp đất phủ kín gốc, hơi lõm ở giữa để sau này bón thêm phân hữu cơ và tiết kiệm nước tưới, phủ quanh gốc các loại phân xanh, rơm rạ cho mát gốc. Thời điểm trồng tốt nhất là cuối mùa khô, đầu mùa mưa. Qua mùa mưa cây bưởi phát triển khá tốt nhờ nguồn nước trời. Lặt bỏ tất cả trái non trong năm đầu, năm thứ hai có thể chừa mỗi cây 1 trái, năm thứ ba giữ trái vừa phải; số trái giữ lại, tăng dần vào những năm sau. Chăm sóc cây sau khi trồng Thường xuyên giữ ẩm cho cây. Tưới phân bón lá Lay-O,Combi-5,komix…và bón định kỳ thường xuyên 1-2 lần/tháng. Cắt tỉa tạo tán 50cm để cành cấp I, 30cm để cành cấp II và 20cm để cành cấp III. Tạo cho cây có bộ khung cành , tán rộng tốt cho quang hợp. Thường xuyên chăm sóc, bón phân sẽ cho quả căng mọng, sai quả Bón cho cây chưa có quả, trước mỗi đợt lộc bón một lần thường năm có 3 đợt lộc vào mùa xuân, hạ, thu. Khi cây có quả bón 4 đợt/ năm. Thời kỳ sau thu hoạch quả, bón phân hữu cơ + lân 100%, đạm 20% vôi 100%. Thời kỳ chuẩn bị ra hoa bón đạm, ka li,ZinC. Thời kỳ hạn chế dụng quả giúp quả lớn nhanh bón đạm, kali, boron. Thời kỳ trước thu hoạch 1 tháng bón kali,sungar. Phòng chống sâu bệnh Sâu vẽ bùa phá hoại mạnh ở thời kỳ cây còn nhỏ, chúng gây hại trên lá non, cành non, tạo vết thương cho cây, bệnh loét xâm nhập và phát triển, thời gian gây hại chủ yếu từ tháng 3 đến tháng 11 trong năm. Phòng trừ dùng thuốc Polytin slrespa Sâu đục thân cành dùng thuốc O fatox Symi sidin phun và bơm vào lỗ sâu đục. Phòng trừ Vệ sinh vườn, quét vôi gốc, bắt diệt xén tóc. Bệnh thán thư Thường xuyên thăm vườn, phát hiện bệnh sớm sử dụng một trong các loại thuốc sau phun khi bệnh mới chớm Mancozeb 80WP, Daconil 75WP, Antracol 70WP,… Bệnh loét lá và bệnh sẹo gây hại trên cành, lá, quả dùng Boocdo. Bệnh chảy gôm dùng Boocdo, Benlat , Alliette. Kích thích ra hoa, đậu trái Bưởi da xanh ra hoa, trái quanh năm. Do đó để có nhiều sản phẩm đưa ra thị trường vào thời điểm giá cả có lợi cho người sản xuất, nên kích thích ra hoa, đậu trái từ 7 đến 8 tháng trước ngày thu hoạch, nhưng nếu lưu trái nhiều quá sẽ làm suy cây. Thu hoạch Nên thu hoạch khi bưởi vừa chín tới, da căng láng, cắt luôn cả cuốn trái. Không hái trái khi chưa chín tới hoặc hái quá trễ, chất lượng không tốt. Bưởi da xanh dễ trồng, hiệu quả kinh tế khá cao, thị trường ưa chuộng là loại cây trồng phù hợp với định hướng nông nghiệp ở nhiều nơi. Bích Phượng T/h

kỹ thuật trồng bưởi da xanh theo tiêu chuẩn vietgap